Zapojte sa do súťaže a vyhrajte poukážku na 66,5 eur
S novým rokom sme pre vás pripravili súťaž, ktorá sa koná na facebookovej skupine “Urob mi sushi a ja budem tvoja.”
Vyhrajte poukážku na večeru v OSAKA sushi bare na Kazanskej ulici v Bratislave v hodnote 66,5 eur od Sushiblog.sk a Osaka sushi baru.
Podmienky sú jednoduché. Stačí, ak do 15.2.2010 uploadnete FOTO/VIDEO alebo napíšete comment o vašom zážitku so sushi na fanúšikovskej stránke www.sushiblog.sk alebo v skupine Urob mi sushi a budem tvoja :-).
Tím Sushiblog.sk vyberie 3 najzaujímavejšie príspevky (foto, video alebo comment), ktoré postúpia do finále. Ten, ktorý dostane najviac hlasov od členov skupiny, tak ten získa poukážku na 66,5 eur na sushi večeru :-)
Neváhajte a zapojte sa!
Partnerom súťaže sa 13.1.2010 stal OSAKA SUSHI BAR.
12. január 2010 | Pridať komentár!
Ďalšie články nájdete v Archíve.
Krevety s rukolou
Nová šou TV SME nás ako fanúšikov darov mora zasiahla na správno mieste. Urobte si krevety s rukolou, ktoré sa naozaj môžu stať VAŠOU VEČEROU SNOV…
4. október 2009 | Pridať komentár!
Ďalšie články nájdete v Archíve.
Sushiblog.sk special: Extra avocado California inside-out maki roll
Stačí trošku fantázie a vaše california maki môže dostať krajší look alebo ako sa pri autách hovorí, viac sexy facelift. Obrátenú californskú rolku (avokádo, krab, uhorka) však môžete jednoducho skrášliť…
Avokádom. Na tenko nakrájaným. Na sezamom posypanú ryžu sa po zabalení do ešte jednej vrstvy fólie pod bambusovou podložkou veľmi dobre priľnulo.
Sýto zelené avokádo je spestrením každého sushi stola a práve jeho farba viac vynikne, keď nie je schovaná len vo vnútri maki…
Inak, máme pre vás ešte jeden tip. Tiež sa týka California maki. Skúste Caterpillar maki. Ku klasickým “kalifornským prísadám” len pridajte údeného úhora unagi. Má výbornú sladkastú chuť a vaše americké maki určite nepokazí…
24. september 2009 | Pridať komentár!
Ďalšie články nájdete v Archíve.
Chcete ohúriť ? Skúste „mozaikové“sushi
Sushiblog.sk vám ponúka ďalší netradičný recept na sushi. Urobte si s nami Shikai-maki, dekoratívnu “štvorstrannú” verziu sushi maki, ktorou zaujmete priateľov na vašej sushi párty.
Shikai-maki rolka je výborná s ovocím alebo vajíčkovou omeletou a často nahrádza aj dezert.
Čo si dáte do shikai – maki, je len na vás. My sme použili kiwi. Takto si sushi dezert spravíte:
Začnite tým, že si vyrobíte jeden dlhý pás riasy. Klasický list nori teda rozdeľte na polovicu – vertikálne, po dĺžke, nie po šírke.
Položte si túto polovičku na podložku a druhú na ňu položte tak, aby sa asi centimeter prekrývali.
Okraje trošku namočte, aby spolu držali. Pokryte riasu tenkou vrstvou ryže, kraje nechajte voľné.
Tak ako na obrázku, nori po šírke pevne stočte do rolky – ak použijete dostatočný tlak, aj konce riasy, ktoré ste nechali voľné, by teraz mali byť naplnené ryžou.
Po dĺžke prekrojte rolku napoly a každú z nich znovu rozdeľte na polovicu tak, aby ste dostali štyri rovnaké kusy.
Zoberte si nový plátok nori a opäť ako na začiatku ho prekrojte na polovicu. Položte si ho rolovaciu podložku a uložte naň dve pripravené štvrťky ryžou dolu oproti sebe – tak, aby tvar medzi nimi pripomínal písmeno „V“.
Do stredu „V“- čka položte omeletu, kiwi alebo čokoľvek, čo vo svojom shikai-maki chcete mať.
Potom na to položte zvyšné dve štvrtiny rozkrojenej rolky tak, aby ste docielili štvorec.
Rolku pevne obaľte v nori.
Výsledná rolka by mala byť pevná a štvorhranná – ak treba, koniec potrite trochou vody, aby lepšie priľnul.
Konce rolky odrežte, aby vyzerali úhľadne. Potom ju prerežte na polovicu a každú polku zasa rozdeľte na ti rovnaké časti.
A tu sú hotové Shikai maki – tieto konkrétne s kiwi.
Sladká paráda.
PS: Ak chcete, riasa môže byť potretá aj ryžou, vtedy docielite vlastne inside-out shikai maki, čiže obrátenú mozaikovú rolku.
5. apríl 2009 | Pridať komentár! [1]
Ďalšie články nájdete v Archíve.
