Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/danilov/sushiblog.sk/textpattern/lib/txplib_db.php on line 14
Sushi Blog

Sushi Blog

Ranná sushi show Filipa Yiho

Ako správne krájať rybu na sushi? Ako urobiť japonské tradičné nigiri? Ako spraviť originálnejšie maki než california maki? Pozrite si rannú show amerického sushi majstra a načerpajte inšpiráciu pre vaše domácke sushi pokusy.

Sushi Blog majster


Ďalšie články nájdete v Archíve.

Sushi pekné ako obrázok

Nielenže úžasne chutí, ale veľkou devízou sushi je aj to, že na každom stole pekne vyzerá. A to ste ešte nevideli, čo dokáže s nori, ryžou, zopár prísadami a bambusovou podložkou tento japonský macher!

„Nakresliť“ do maki jachtu, rozkvitnutý kvet alebo rýchlonohého kraba nie je v jeho podaní žiaden problém. Dá to síce dosť práce ale výsledok rozhodne stojí za to. Veď si to pozrite!

My si to určite vyskúšame, aj keď možno krab na prvýkrát (aj druhý) príde o nejakú tú nohu :-) a podelíme sa s vami o zážitky. Trúfnete si aj vy? Dajte vedieť.

Sushi Blog majster


Ďalšie články nájdete v Archíve.

Sushiblog.sk special: Extra avocado California inside-out maki roll

Stačí trošku fantázie a vaše california maki môže dostať krajší look alebo ako sa pri autách hovorí, viac sexy facelift. Obrátenú californskú rolku (avokádo, krab, uhorka) však môžete jednoducho skrášliť…

Avokádom. Na tenko nakrájaným. Na sezamom posypanú ryžu sa po zabalení do ešte jednej vrstvy fólie pod bambusovou podložkou veľmi dobre priľnulo.



Sýto zelené avokádo je spestrením každého sushi stola a práve jeho farba viac vynikne, keď nie je schovaná len vo vnútri maki…

Inak, máme pre vás ešte jeden tip. Tiež sa týka California maki. Skúste Caterpillar maki. Ku klasickým “kalifornským prísadám” len pridajte údeného úhora unagi. Má výbornú sladkastú chuť a vaše americké maki určite nepokazí…

Sushi Blog majster


Ďalšie články nájdete v Archíve.

Sushi v Poľsku

Šikovní sushi šéf kuchári sú aj u našich severných susedov…

Napríklad sushi chef Sakana Sushi baru:

zdroj: TVP Wrocław – M2 ONiONA

Sushi Blog majster


Ďalšie články nájdete v Archíve.

POPULÁRNE ČLÁNKY

KATEGÓRIE

NAPÍSALI O NÁS

Sushi Blog na Facebooku