Sushi Blog

Ochutnajte Ramen

Ramen síce okrem toho, že je ázijskou pochúťkou nemá so sushi nič spoločné, avšak určite zaujme. Pravdepodobne vám aj zachutí. Inšpirujúca je rozmanitosť farieb, ktorými táto polievka v hrnci aj na tanieri hrá.

Ďalšou vecou, ktorú má Ramen spoločnú so sushi je, že do tejto polievky môžete použiť čokoľvek čo vás napadne.

Samozrejme, že niektoré veci (podobne ako pri sushi, riasa či ryža) sa nemenia…

Jedej zaujímavý blog z Prievidze priniesol postup, ako si Ramen navariť.


via animefreax.blog.cz

Postup

-Uvaríme vajíčka natvrdo.
-Do litra vriacej osolenej vody nasypeme zeleninu a pridáme cestovinu.
-Zmes treba variť asi 2 minúty, potom ju odstavíme, pridáme krabie tyčinky a po ďalších dvoch minútach scedíme.
-V miskách naplnených približne šálkom vriacej vody dôkladne rozmiešame korenie a polievkový základ.
-Keď je všetko hotové, do misky vložíme zmes rezancov a zeleniny a ozdobíme vajíčkom alebo plátkom nori (alebo narutom)

Ramen sa je vždy paličkami, len niekedy sa k nemu používa aj keramická lyžička.

,,Ramenov je strašne veľa typov (čo sa odráža aj na cenových hladinách). Môže to byť základný ramen s cestovinami, polievkou, sójovými výhonkami, kúskom (podotýkam, veľmi tenkým, japonským kúskom) mäsa a naruto za 300 yenov, s tenpurou (kúsky zeleniny či morských potvor vo vyprážanom ceste), extra wakame (morské riasy) a cibuľkou 390 yenov, ale kľudne sa dá nájsť aj za 1200 yenov. Vo všadeprítomných konbiini (také obchody so všetkým) sa predávajú lacné (a super nezdravé a super jedávané) instantné rameny, len doplniť o vodu a je to,” uvádza animefreax blog.

Sushi Blog majster


Pridať komentár!

  1. Ramon :: 5. september 2008

    Ramen je fajn, navarte si ho podla zuzkinho, teda podla tohto receptu :-))

POPULÁRNE ČLÁNKY

KATEGÓRIE

NAPÍSALI O NÁS

Sushi Blog na Facebooku