Sečuánske korenie, že čokoládový bonbón?
Už ste prejedení klasických bonboniér, belgických bonboniér v tvare darov mora, orieškovej čokolády a podobne? Vyskúšajte na recepciu, oslavu, svadbu, párty niečo iné, možno netypické, zato dráždivo chutné a určite originálne.
www.Aziabutik.sk vám ponúka pestrú paletu konfiet, bonbónov či truffle v exotickom štýle ďalekého východu. Ručne robené , vysokokvalitné čokoládové bonbóny alá Ázia sú dostupné už aj na Slovensku.
Napríklad pre milovníkov sushi odporúčame vyskúšať kombináciu Wasabi&marhuľa
Alebo čo tak Sečuánske korenie?
Stále to vami nepohlo? Počuli ste o Sudači? Siahnite po ňom a nechajte opantať vlastné zmysly.
A to zďaleka nie je všetko. Vyskúšajte prípadne aj bonbóny: Japonský čierny ocot, Yuzu, Opečený sezam, Zelený či čierny čaj a ďalšie.
Okúzlia a zlákajú vás aj truffle, napríklad zo Saké
či z whisky Yamazaki
Bonbóny aj truffle sú k dispozícii do siedmich pracovných dní na vašej adrese. Sú čerstvé, vyrobené ručne z najkvalitnejšej čokolády bez konzvervantov a preto majú trvanlivosť 10 dní.
Bonbóny sú balené po 1,35 kg, čo je spolu asi 135 ks bonbónov.
Skúste ich objednať hosťom ako dezert alebo ako snack ku káve na váš žúr, kongres, recepciu, svadbu , narodeniny či sushi párty a exkluzívna podmanivá čokoláda alá Ázia sa už postará o ich chuťové kanáliky i dobrú atmosféru…
2. september 2010 | Pridať komentár!
Ďalšie články nájdete v Archíve.
Súťažte vo varení kórejských jedál a vyhrajte 700 eur
Veľvyslanectvo Kórejskej republiky pripravilo súťaž vo varení kórejských jedál, ktorá sa bude konať dňa 22. septembra 2010 pri príležitosti Kórejského dňa vďakyvzdania.
Toto špeciálne podujatie je otvorené nielen pre Kórejcov, ale aj pre všetkých Slovákov a tiež zahraničných obyvateľov Slovenska. Tak prečo neukázať Vaše kulinárske umenie a získať tak PRVÚ CENU!!!
● Ceny
1. cena: trofej a 700 €
2. cena: trofej a 400 €
Ceny Útechy (200 €) – Cena za najlepšie naservírované jedlo, – Cena za radosť z varenia
● Registračný poplatok: Bez poplatku
o 50 € finančná podpora bude poskytnutá 12 účastníkom finále na nákup ingrediencií + zástera bude poskytnutá zdarma
● Kedy : 22. septembra 2010 (streda) 10:00~15:00
o Registrácia: 16. augusta (Pon) ~ 27. augusta (Pia)
o Ako sa prihlásiť? – stiahnite si formulár prihlášky z webstránky Kórejského veľvyslanectva, vyplňte ju a zašlite e-mailom alebo faxom.
o E-mail (info@rokembassy.sk), Fax (02 3307 0731)
● Kde: The Club House v Kia Village, Chorvátsky Grob
※ Preprava z veľvyslanectva do Kia Village bude pre pozvaných hostí zabezpečená (25 minút trvá preprava)
15. august 2010 | Pridať komentár!
Ďalšie články nájdete v Archíve.
Bratislava: Sushi na objednávku
Už dlhšie v Bratislave funguje donášková služba Sushitime. O niečo skôr vznikol konkurenčý Bratislav Sushi service, ktorého výrobky zvané Sushi sety sú dostupné napr. aj na pultoch Tesca.
Sushi time má pomerne široké, pestré a originálne menu a v porovnaní s kamennými sushi barmi aj relatívne priaznivé ceny.
Bratislava Sushi service sa zase snaží zaujať “prvým baleným distribuovaným sushi produktom na Slovensku.” Ponuka je o niečo menej rôznorodá ako v prípade Sushi time, ceny sú však tiež priaznivé a do takého Tesca či Billy zabŕdne dosť často každý z nás, čiže aj dostupnosť je relatívne dobrá.
Bratislava Sushi Service deklaruje, že vždy ide o sushi vyrobené v ten deň.
Sushi time má výhodu v tom, že je otvorený aj cez víkendy a sushi vám doručí na vašu adresu. V prípade Bratislava Sushi Service vám ho pripravia na mieste vlastného takeaway, kam si môžete aj vopred zavolať, aby ste nemuseli čakať. Alebo musíte skočiť do supermarketu či vybranej prevádzky, kde ho predávajú.
Ak služby týchto dvoch firiem využívate, dajte v diskusii vedieť ako ste s ktorou spokojní.
26. júl 2010 | Pridať komentár! [1]
Ďalšie články nájdete v Archíve.
Sushi si zamilujete, stačí len ochutnať
Ak pred mladými ľuďmi použijete slovo sushi, každý hneď vie, o čom bude reč. Každý si hneď predstaví čiernu rolku pripravenú z riasy, uprostred ktorej je ryža a kúsok ryby, či zeleniny. Tým skôr narodeným je tento pojem známy menej, a niektorí si dokonca myslia, že ide o jedlo, ktoré je určené len bohatým ľuďom. Pred niekoľkými rokmi to tak aj bolo.
Len máloktorý bežný smrteľník si mohol dovoliť nastúpiť do lietadla a vybrať sa do rodnej krajiny sushi, do Japonska. Sushi znamenitej chuti podávajú aj na Manhattane, ale obyčajný
človek sa uskromní aj so sushi, ktoré mu pripravia v niektorej špecializovanej reštaurácií u nás na Slovensku. Dnes si však sushi dokáže pripraviť každý v pohodlí vlastného domu.
Odborníci na sushi tvrdia, že doma si nikdy nepripravíte také sushi, aké Vám pripravia v reštauráciách, kde sa špecializujú len na prípravu sushi. Personál z reštaurácií sa pred nástupom do zamestnania zúčastňuje kurzu prípravy sushi, pretože pripraviť skutočne dobré a znamenité sushi dokáže len odborník.
Samozrejme ingrediencie sú pri príprave nesmierne dôležité.
Dobré gazdinky tvrdia, že doma dokážu pripraviť rovnako chutné sushi ako to, ktoré pripravujú v reštauráciách. Pokiaľ by ste chceli byť odborníkom na sushi, museli by ste sa zúčastniť kurzov prípravy sushi, napríklad priamo v Japonsku, pretože veľmi dôležité je použiť nielen správne a čerstvé suroviny, ale sushi aj správne ochutiť, teda zvoliť presný pomer korenín.
Ak sa však rozhodnete pripraviť si sushi doma, samotná príprava Vám zaberie len niekoľko minút. Recepty na prípravu sushi sú rôzne, ale podstata je vždy tá istá. Vždy musíte použiť bielu krátkozrnnú rýžu, surovú rybu, riasu nori, zeleninu podľa chuti a rôzne druhy korenín.
Najjednoduchší recept na prípravu sushi je nasledovný: ryžu uvaríme dobre ochutíme koreninami, surovú rybu pokrájame na tenké pásiky, zeleninu na menšie kúsky. Na bambusovú podložku si rozložíme riasu nori do tvaru štvorca a natrieme na ňu ryžu
v polcentimetrovej vrstve. Zhruba do polovice dáme nakrájanú rybu a kúsky zeleniny.
Potom už len zabalíme do tvaru rolky a môžeme podávať. Sushi chutí najlepšie čerstvo pripravené s rôznymi omáčkami. Omáčku si pripravíte veľmi jednoducho zmiešate japonskú sójovú omáčku s rozmiešaným wasabi chrenom a chuť sushi zvýrazníte nakladanými plátkami zázvoru.
Pokiaľ chcete, aby Vaše domáce sushi chutilo ako pravé Japonské, skúste navštíviť niektorý zo špecializovaných obchodov na japonské jedlá, kde nájdete suroviny, ktoré používajú aj
domorodí obyvatelia Japonska. Výsledný efekt bude o to lepší.
27. jún 2010 | Pridať komentár! [1]
Ďalšie články nájdete v Archíve.
